INGREDIËNT

Biologische Agavesiroop

Agave tequilana

Gratis verzending binnen Nederland bij bestellingen boven €55 | Langere levertijden - lees meer

1
Product met dit ingrediënt

De agave is familie van de yucca en is inheems in Mexico. De bloemen, bladeren, stengel en het sap zijn allemaal geschikt voor consumptie. Van het sap wordt tequila gemaakt.

Beschrijving

Beschrijving

Van de kern van de agava (de piña) wordt de siroop gemaakt. De bladeren worden verwijdered, en via een gaatje in de kern wordt het sap afgetapt. Wanneer er niets meer uitkomt wordt de kern vermalen om de allerlaatste restjes te kunnen winnen. Het sap wordt gefilterd en verhit waarna er suikers ontstaan.  

Agavesiroop bevat fructose en glucose. Het is zoeter dan suiker en heeft een lage glycemische index. Het heeft een lichte honingachtige kleur en wordt gebruikt als een vervanger van honing.  

Agavesiroop en agavenectar zijn hetzelfde en staan in Mexico bekend als aguamiel ofwel honingwater. Net als honing, gebruikten de Azteken agave nectar bij de behandeling van wonden. Het heeft antibacteriële, antimicrobiële eigenschappen en werkt ontstekingsremmend.

Onze agave-nectar is afkomstig van de blauwe agaveplant en is 100% biologisch.

Het heeft een lichte, honingachtige kleur en wordt in de veganistische keuken gebruikt als vervanger voor honing.

Biologische Agavesiroop kan aangetroffen worden in deze producten
1
Product met dit ingrediënt
Biologische Agavesiroop kan aangetroffen worden in deze producten
web ultraplant facial cleanser liverpool
Reiniger
Reinigt, verwijdert make-up, hydrateert
€15,00
45g