INGREDIËNT

Colombiaanse cacao absolue

Gratis verzending binnen Nederland bij bestellingen boven €55

Cocoa Powder Absolute
Chocoladeachtig en opwekkend
1
Product met dit ingrediënt

Cacaopoeder heeft een heerlijke geur, die een positief effect op de geest heeft. Het bevat meer dan 300 verschillende stoffen, waarvan er veel een positieve invloed op de endorfine- en serotonine-productie hebben.

Beschrijving

Beschrijving

De cacaoboom (Theobroma cacao of 'voedsel van de goden') is inheems in Midden-Amerika en het noordelijke deel van Zuid-Amerika. De boom wordt tot 10 meter hoog en produceert rijpe, donkere roestbruine vruchten. Elke vrucht bevat 40-50 zaadjes, die wij 'cacaobonen' noemen. 

De cacaobonen worden schoon gemaakt, gedroogd en geroosterd. Daarna worden ze gemalen tot een dikke, olieachtige pasta. Deze wordt chocoladevloeistof genoemnd. Deze kan worden gebruikt voor het maken van chocolade, onder hoge druk scheidt de cacaopoeder zich van de boter. 

Lush koopt sinds 2010 cacaobonen bij deze gemeenschap. De bonen worden in Europa verwerkt tot cacaoboter en poeder. Lush steunde de aanvraag van de Gemeenschap om gecertificeerd Fair Trade en biologische producent te worden en blijft hen hierbij jaarlijks steunen. 

De Peace Community bestaat uit boeren die elke vorm van geweld afzweren, hoewel ze zelf in een conflictgebied wonen. Ze verbouwen hun gewassen via permacultuur-technieken, zoals gemengde aanplanting en composteren. Hierdoor hoeven ze geen gebruik te maken van pesticiden en meststoffen.

Colombiaanse cacao absolue kan aangetroffen worden in deze producten
1
Product met dit ingrediënt
Colombiaanse cacao absolue kan aangetroffen worden in deze producten
Cardamom Coffee parfum Lush
Parfum
Vol kruidige specerijen
€195,00
100ml